干鲍鱼产品特点
干鲍鱼产品特点
1.体型饱满,小鲍鱼晒干制造工艺时间,需要8个月,240天左右;
2.深海鲍鱼,慢生长,好几年才成熟的;
3.释放肌糖,品相完整,干度好;
4.每一个鲍鱼,个头饱满肉质紧实,每个产品都经过洗筛和清洗;
5.新鲜足干的货,不是那样发黑的冰库里冻很久的货,我们长期给酒店供货,货走的快,都没有存货。
鲍鱼干比新鲜鲍鱼的好处
鲍鱼捕捞上岸后,经过去壳、清洗、腌制、水煮、出晒等工序,至少半年-1年的时间方能初步完成,制干后的鲍鱼口味香醇,口感鲜,且营养不会流失。
鲍鱼干货以色泽淡黄、鲜艳、肉厚、有光泽且呈半透明,有白霜的货品更佳。
营养
鲍鱼味道鲜美,是大海的软黄金,富含蛋白质、氨基酸、多种维生素,能提高人的免疫力,也可以让皮肤变得更水嫩。